【严厨老坛酸菜鱼(草场街店)】地址详情,位置示意图,地图位置,交通指引,周边酒店
严厨老坛酸菜鱼(草场街店)地址位于甘肃省兰州市城关区盐场路399号，靠近天源步行街、盐场路、佛慈大街和大沙坪路，联系电话为(0931)8368121。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括131路、20路、502路、501路等，公交站有草场街(临时站)、城关黄河桥北、大砂坪小学、草场街，此外您还可以在草场街地铁站搭乘兰州轨道交通3号线。
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相关问答
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相关词条
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。